AFILADOR CUCHILLO (SM 2 RANURAS) X 1 UNID PLASTICO RANURA ACERO
$ 8.500
Producto: Afilador Cuchillo
Tipo: 2 Afiladores
Marca: CHINA
Afilador de cuchillo con dos ranuras sirve para restaurar y mantener el filo de las hojas de los cuchillos. La primera ranura se utiliza para el afilado inicial o para reparar el filo si está muy desgastado, mientras que la segunda ranura se usa para el afilado fino, el pulido y para eliminar las rebabas, resultando en un corte más preciso y uniforme.
Qué es
- Es una herramienta de cocina que utiliza diferentes materiales en sus ranuras para afilar cuchillos de forma rápida y sencilla.
- Generalmente, un modelo de dos ranuras incluye una ranura para el afilado grueso o de reparación y otra para el afilado fino o de acabado.
Para qué sirve
- Ranura 1 (Reparación/Afilado grueso): Esta ranura suele estar hecha de un material más duro, como diamante, para enderezar y reconstruir un filo dañado o desgastado.
- Ranura 2 (Afilado fino/Acabado): Esta ranura, a menudo de cerámica, se utiliza para pulir el filo, eliminar las pequeñas rebabas que quedan de la primera etapa y dejar el cuchillo con un corte afilado y suave.
Cómo se utiliza
- Asegúrate de que el cuchillo esté limpio y seco.
- Desliza el cuchillo suavemente a través de la primera ranura, haciendo varios pasadas en una sola dirección.
- A continuación, desliza el cuchillo a través de la segunda ranura para pulir y acabar el afilado.
- Si lo deseas, puedes pasar el cuchillo por la ranura de cerámica varias veces para obtener un filo más fino.
- Después de afilar, prueba el filo cortando un trozo de papel para asegurarte de que está bien afilado.
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