BOQUILLA MEDIANA PÉTALO (124 ENVASADA) 1 X UNID BOQUILLA PÉTALO
$ 1.990
BOQUILLA PÉTALO
La boquilla 124 de pétalo (mediana/grande) es una herramienta de repostería de acero inoxidable. Su diseño en forma de lágrima o gota tiene un extremo ancho y otro estrecho. Sirve para crear flores realistas y detalladas (especialmente rosas), volantes, drapeados y bordes con efecto ondulado.
¿Para qué sirve?
- Elaboración de flores: Es la herramienta perfecta para hacer flores grandes como rosas, claveles, peonías y narcisos.
- Acabados tipo tela: Permite crear volantes, drapeados, lazos y bordes ondulados (efecto cortina) en los costados o la base de tus pasteles.
- Efecto papel de arroz / ondas: Ideal para crear estructuras de pétalos verticales y modernos.
Técnicas de uso
- Posición: La parte más delgada de la boquilla debe apuntar hacia arriba y la parte ancha hacia abajo, presionando la manga pastelera de manera constante.
- Para hacer flores: Se utiliza comúnmente con un clavo para flores, creando un centro y girando mientras superpones los pétalos en forma de media luna.
- Para mejores resultados: Funciona excelente con cremas consistentes como buttercream firme, merengue o ganache