BROCHA PASTELERIA 5 CM ( PLÁSTICO WBR-20H WINCO) X 1 UNID PLASTICO
$ 8.900
Producto: Brocha para pastelería.
Medida: 5 cm.
Material: Plástico
Marca: Winco.
Una brocha Winco de plástico para repostería de 5 cm es una herramienta de cocina para aplicar líquidos como glaseados, huevo batido o aceite sobre productos de panadería y repostería. Sirve para dar un acabado uniforme, dorar carnes y engrasar moldes, gracias a su ancho de 5 cm (2 pulgadas), cerdas resistentes y mango ergonómico.¿Para qué sirve?
- Glasear y pintar: Aplica glaseados, almíbar u otros acabados de manera uniforme y precisa sobre pasteles, galletas y panes.
- Untar: Se utiliza para untar aceite, mantequilla o huevo batido en la superficie de la masa antes de hornear o para dar brillo a productos ya horneados.
- Engrasar moldes y bandejas: Ayuda a cubrir de manera uniforme la grasa en moldes y bandejas para evitar que los alimentos se peguen.
- Dorar carnes: Es útil para esparcir líquidos como huevo, aceite o salsa en carnes o verduras antes de asarlas.
- Precisión: Su forma, tamaño y mango permiten un control preciso al trabajar en áreas pequeñas o detalladas.
Características de la brocha
- Ancho: 5 cm (aproximadamente 2 pulgadas).
- Cerdas: Pueden ser de nailon
- Mango: Generalmente de plástico, diseñado para ser ergonómico y fácil de agarrar.
- Diseño: Muchas tienen un gancho para apoyarlas en el borde de un recipiente, lo que facilita su uso.