CANELA ENTERA (CHURLA 25 K) X 250 GR ESPECIA

Producto: Canela.

Presentación: Entera-rama

Formato: 250 GRS

La canela en rama es la corteza interna enrollada del árbol de canela, usada para dar sabor y aroma a comidas y bebidas, principalmente a través de infusiones. Sus usos culinarios incluyen postres como arroz con leche y natillas, y es útil para preparar té o café aromatizado. También tiene propiedades beneficiosas para la salud, como ser antioxidante, antiinflamatoria, mejorar la digestión y ayudar a regular el azúcar en sangre. 

Usos culinarios

• Infusiones y bebidas: Se puede agregar a líquidos calientes como leche, té o café para que libere su aroma y sabor. 
• Postres: Es un ingrediente clave en postres tradicionales como el arroz con leche, la leche merengada, natillas o el pan de Pascua. 
• Platos salados: Se puede utilizar para aromatizar platos salados, como guisos de pollo. 
• Mermeladas y compotas: Intensifica el sabor de mermeladas y compotas. 

Propiedades y beneficios

• Antioxidante: Ayuda a combatir el daño celular causado por los radicales libres. 
• Antiinflamatoria: Puede reducir dolores leves, como los menstruales o dentales. 
• Digestiva: Mejora la digestión y puede aliviar síntomas como flatulencias, vómitos y náuseas. 
• Salud del corazón: Contribuye a regular la presión sanguínea y mejorar la circulación, y ayuda a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos. 
• Control de azúcar en sangre: Ayuda a regular los niveles de glucosa al mejorar la sensibilidad a la insulina y ralentizar la absorción de azúcar en el hígado. 
• Antibacteriana: Sus propiedades ayudan a mantener la salud bucal, como en el caso de la halitosis. 

Otros usos

• Repelente de insectos: Se puede usar para ahuyentar polillas y hormigas en armarios y otras áreas de la casa.
• Aromatizador de ambiente: Su agradable olor puede ser aprovechado para perfumar el hogar. 

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