COB. SUCEDÁNEO NEUCOBER BAÑO ALFAJOR 407 SIN AZUCAR (12) X 1 UNID SIN AZUCAR

La cobertura Neucober 407 Sin Azúcar es un sucedáneo de chocolate de alto rendimiento en formato gotas, diseñado para repostería y chocolatería sin azúcar añadida, apto para veganos y libre de gluten. Sirve para bañar, moldear y decorar alfajores, cuchuflíes, galletas y malvas, ofreciendo un acabado brillante, liso y textura suave. 

Características y Usos Principales:

• Para qué sirve: Está especialmente formulada para bañar productos de consumo masivo como alfajores y cuchuflíes, siendo ideal para personas que no pueden o no desean consumir azúcar.
• Formato: Viene en gotas, lo que facilita su fundición rápida y uniforme.
• Composición: Elaborada con manteca de palmiste fraccionada, Maltodedextrina, cacao en polvo, maltitol, polidextrosa emulsionantes  sucralosa.
• Ventajas: Es una opción de alto rendimiento
• Se recomienda trabajarla hasta 40°c. Al fundirla a bañomaría o microondas no supera los 45°c. No necesita temperado.