COLADOR BAR RESORTE METAL (SM 307046) X 1 UNID ACERO

Producto: Colador con resorte

Material: Acero.

El colador de bar con resorte, comúnmente conocido como colador Hawthorne, colador de gusanillo u oruga, es un utensilio de coctelería esencial diseñado para filtrar los ingredientes sólidos de una bebida mezclada o batida al servirla en la copa final. 

¿Qué es?

Es un colador metálico de forma circular que tiene un resorte en espiral (gusanillo u oruga) adherido a su borde. Este resorte le permite ajustarse perfectamente a la boca del vaso mezclador (mixing glass) o de la coctelera (shaker), estabilizándose durante el vertido. 

¿Para qué sirve?

Su función principal es impedir que elementos no deseados, como los cubitos de hielo, trozos grandes de fruta, hierbas o pulpa, pasen al vaso o copa donde se va a consumir el cóctel. 

Usos específicos:

• Retener el hielo: Su uso más común es asegurar que solo el líquido caiga en la copa, dejando el hielo utilizado para enfriar y mezclar en la coctelera o vaso mezclador.
• Filtrar sólidos gruesos: Atrapa eficazmente pedazos grandes de ingredientes como menta, trozos de cítricos o especias.
• Controlar la espuma: También se puede utilizar para manejar o retener el excedente de espuma generado al batir ciertos cócteles.
• Versatilidad: Es muy versátil y funciona bien con la mayoría de los cócteles, especialmente los que se preparan en coctelera. 

Es importante tener en cuenta que este colador no atrapa partículas muy finas; para ello, los bartenders suelen emplear un colador de malla fina (colador cónico) como complemento, realizando un "doble colado".