CORTADOR MASA CON ASA N°10 CM OSO (CAM0010) X 1 UNID ACERO INOXIDABLE
$ 4.500
Cortador.
Tipo: Masa
Material: Acero inoxidable.
Diametro: 10 cm.
El cortador de masa con asa N°10 es un utensilio de cocina circular, generalmente fabricado en acero inoxidable, que tiene un diámetro de 10 cm. Su característica distintiva es el asa o manilla en la parte superior, diseñada para aplicar presión de manera uniforme y cómoda sobre la masa.¿Para qué sirve?
Este accesorio está diseñado para realizar cortes precisos y rápidos en diversos tipos de masas, optimizando el tiempo en panaderías y pastelerías. Sus usos principales incluyen:- Preparación de alimentos específicos: Su tamaño de 10 cm es ideal para cortar la masa de pan de hamburguesa, pisetas, ayullas, churrascas, empanadillas o sopaipillas.
- Producción de masas dulces: Se utiliza frecuentemente para cortar tapas de alfajores, galletas y formas circulares en fondant para decoración.
- Estandarización: Permite que todas las piezas tengan exactamente el mismo tamaño, lo que asegura una cocción uniforme y una presentación profesional.
Características principales
- Material: Comúnmente de acero inoxidable para mayor durabilidad e higiene.
- Diseño: El asa ergonómica permite un control firme, facilitando el trabajo repetitivo sin cansar tanto la mano.
- Uso: Es apto tanto para cocinas domésticas como para uso profesional en pastelerías y pizzerías