CREMA BOLSA REFRIGERADA SOPROLE 1 LITRO (8 U) X 1 UNID PRODUCTO LACTEO

Producto: Crema Bolsa refrigerada Soprole.

Cantidad: 1 litro.

Porción: 2 cucharadas soperas (15 gramos)

Porciones por envase: Aprox. 67

Ingredientes: Crema de leche (35% materia grasa), leche descremada en polvo y carragenina.

Crema Fresca

Con la Crema Fresca Soprole es posible conseguir una excelente crema chantilly. Es ideal para batir, rellenar, cubrir, espátular o manguear para decorar con un acabado fino.

 Gracias al cuidadoso control en todo el proceso de elaboración, al momento de ser batida, la Crema Fresca Soprole  mantiene sus características naturales que permiten lograr un excelente aireado, buena consistencia y el mejor sabor 100% lácteo. 

 Se comporta excelente al ser mezclada con cremas vegetales. Tiene un sabor lácteo de origen natural y está siempre lista para usar.

 Características de la Crema Fresca Soprole 

• Crema láctea
• 100% líquida
• Formato: Bolsa de 1 L
• 35% materia grasa

 Principales usos de la Crema Fresca 

• Tortas y pasteles
• Cremas para rellenos y coberturas
• Helados
• Preparaciones dulces y saladas

Mantener refrigerado a menos de 4°C durante todo su uso. Consumir el producto antes de la fecha indicada en el envase 

61 días

Conservación: Consumir el producto antes de la fecha indicada en el envase. Mantener refrigerado a < 4° C. Una vez abierto el envase, su duración es de 4 días manteniéndolo refrigerado a < 4° C. NO CONGELAR

Nata: Materia Grasa de la leche que asciende a la superficie durante la primera fase de la elaboración de la mantequilla. Se vende pasteurizada tras someterse a un proceso de homogeneización y, en ciertos casos, de esterilización normal o uperización (UHT). La nata ha de someterse a tratamientos térmicos mas estrictos, pues contiene mas bacterias que la leche de la que procede.

Se utiliza mucho en cocina, pues confiere a los alimentos un sabor y una textura que son difíciles de conseguir por otro medio. También se añade al café, a vinagretas, a las sopas, las salsas. las tortillas, las terrinas, los postres, los dulces y los licores. La nata montada decora y enriquece productos de repostería, soufflés, tartas, helados, carlotas, bavarois, salsas y frutas. Resulta indispensable para elaborar el vacherin y las coles con nata.

La nata a diferencia de lo que se cree proporciona mucha energía, pues es rica en materia grasa. Para disminuir el consumo de grasa se puede sustituir la nata por el yogur o la leche en las recetas culinarias.

PARA OBETENER CREMA CHANTILLY HAY QUE AÑADIR AZUCAR Y VAINILLA A LA NATA O CREMA MONTADA.