ESENCIA GOURMET CANELA (500 CC) X 1 UNID ADITIVO

Esencia liquida.

Formato: Botella Vidrio 500 cc.

Marca: Gourmet.

Sabor: Canela.

La Esencia Gourmet Canela (500 cc) es un aditivo alimentario líquido altamente concentrado diseñado especialmente para el rubro de la repostería, pastelería y coctelería. Al ser una presentación de 500 cc (medio litro).

¿Para qué sirve?

Sirve principalmente para aportar e intensificar de forma rápida el aroma y el sabor cálido y dulce de la canela en diversas preparaciones culinarias, sin alterar la textura o el exceso de líquidos en las mezclas. 

Entre sus usos más comunes destacan:

• Masas y horneados: Ideal para saborizar queques, budines, galletas, tortas, pasteles, rollos de canela y panes dulces.
• Cremas y rellenos: Aporta un toque aromático único a cremas pasteleras, mousses, manjar, salsas dulces y helados.
• Postres tradicionales: Muy utilizada en postres típicos chilenos e internacionales como el arroz con leche, sémola con leche o peras al vino tinto.
• Bebidas: Sirve para dar un perfil especiado a preparaciones calientes o frías como cafés, tés, chocolates calientes, ponches y cocteles (como la tradicional Cola de Mono). 

Características clave del producto

• Alta concentración: Al ser un saborizante concentrado, bastan unas pocas gotas o una cucharadita para lograr un sabor potente y duradero. 
• Practicidad: Permite obtener el sabor idéntico a la especia natural de manera uniforme, evitando los residuos físicos que a veces deja la canela en polvo o la necesidad de infusionar la canela en rama.