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ESPATULA SILICONA 40 CM (SM MESQUINO PROFESIONAL 16
ESPATULA SILICONA 40 CM (SM MESQUINO PROFESIONAL 16

ESPATULA SILICONA 40 CM (SM MESQUINO PROFESIONAL 16" ) X 1 SILICONA

CHINA
$ 5.490

Producto: Espátula Mezquino.

Color: Blanco mango rojo 

Medida: 40cm. 16"

Marca: Winco.

Tipo: Mezquino Profesional.

Una espátula de silicona profesional de 40 cm (16") es un utensilio de cocina robusto y resistente al calor, diseñado para mezclar, remover, rebañar y servir preparaciones en recipientes profundos de manera eficiente e higiénica. Su principal utilidad es manipular alimentos sin rayar superficies antiadherentes. 

Características y Uso Principal

La espátula de silicona es una herramienta versátil conocida también como "espátula miserable". Su diseño profesional de 40 cm la hace ideal para tareas exigentes y para alcanzar el fondo de ollas o boles grandes sin esfuerzo, garantizando que se aproveche todo el contenido. 

Características Clave

  • Material: Fabricada con silicona de alto grado, es un material seguro para alimentos, no tóxico y resistente a las manchas.
  • Resistencia al calor: Soporta altas temperaturas (hasta 220°C/428°F o incluso 260°C/500°F dependiendo del fabricante) sin derretirse ni deformarse, lo que la hace apta para cocinar y no solo para repostería fría.
  • Flexibilidad: La hoja flexible permite raspar completamente los bordes de los recipientes, minimizando el desperdicio de alimentos.
  • Longitud: 40 cm (16 pulgadas) es una medida profesional que proporciona un mayor alcance y apalancamiento, ideal para grandes volúmenes de producción.
  • Protección de utensilios: Es suave con las superficies, por lo que es segura para usar en sartenes y ollas con revestimiento antiadherente sin causar arañazos. 

Usos Comunes

  • Mezclar y Remover: Ideal para combinar ingredientes, ya sean masas espesas o mezclas aireadas, sin dañar la textura.
  • Rebañar/Vaciar: Su flexibilidad permite recoger hasta el último rastro de cremas, salsas, chocolate fundido o masas de los boles y ollas.
  • Cubrir y Aplanar: Sirve para extender uniformemente cremas, fondant o glaseados sobre pasteles.
  • Transferir: Facilita la transferencia de preparaciones de un recipiente a otro o a una sartén.
  • Higiene: Las versiones de una sola pieza (sin separación entre mango y cabeza) son altamente higiénicas ya que evitan la acumulación de agua y bacterias en las juntas.