GLUCOSA LIQUIDA FRASCO VIDRIO (12 X 1.3 KG) X 1 UNID ADITIVO

Producto: Glucosa Liquida

Formato: Frasco Vidrio.

Cantidad: 1.3 kilo.

Venta: 1 unidad

La glucosa líquida es un jarabe dulce y espeso derivado de la hidrólisis del almidón (comúnmente de maíz o arroz) que sirve principalmente en la industria alimentaria y repostería. Sus usos incluyen edulcorar, mejorar la textura (evitando la cristalización del azúcar), aportar brillo y humedad, y actuar como conservante, prolongando la vida útil de alimentos y postres. En términos de apicultura, se utiliza para alimentar las colmenas en épocas de escasez. Usos principales

• Repostería y confitería: 

  Se usa para hacer caramelos, helados, glaseados y masas, ya que evita que el azúcar se cristalice, mejorando la textura. 

• Industria alimentaria: 

  Se integra en alimentos como salsas, sopas y productos de panadería para mejorar la consistencia, el sabor y la conservación.