HARINA MONT BLANC S/POLVO (12) X 1 UNID HARINA REFINADA
$ 1.290
Harina sin polvo.
Marca: Carozzi.
Formato: 1 kg.
La Harina Mont Blanc de Carozzi de 1 kilo es una harina de trigo refinada y de alta blancura ideal para repostería. Sirve para preparar pasteles, bizcochos, masas finas y panqueques, y se vende en dos versiones: con o sin polvos de hornear.
Características principales
- Tipo de harina: Harina de trigo blanca con bajo grado de extracción que otorga gran pureza.
- Variedades: Disponible con polvos de hornear (para dar textura esponjosa) y sin polvos de hornear, ideal para muchas recetas que requieran elasticidad.
- Precio detalle y por mayor
- Enriquecida: Contiene nutrientes añadidos como hierro, niacina, tiamina, ácido fólico y vitamina D3.
Usos en la cocina
- Con polvos de hornear: Perfecta para queques, muffins, tortas y masas que necesitan subir y quedar esponjosas sin añadir leudante extra.
- Sin polvos de hornear: Recomendada para masas de repostería delicadas, panqueques, bechamel o recetas donde tú controlas la cantidad exacta de leudante.