HORNO MAGICO ALUMINIO 28CM OSO (017010028) X 1 UNID ALUMINIO
$ 28.500
Horno mágico.
Material: Aluminio.
Diametro: 28 cm.
El Horno Mágico de Aluminio de 28 cm es un utensilio de cocina diseñado para hornear directamente sobre la hornilla de una estufa (gas o eléctrica), eliminando la necesidad de encender un horno convencional. Es especialmente valorado en la repostería casera por su capacidad de distribuir el calor de forma uniforme.¿Para qué sirve?
Este utensilio es multifuncional y permite realizar diversas preparaciones:
- Repostería: Ideal para hornear pasteles (queques), tortas, galletas y roles de canela.
- Asados y carnes: Permite cocinar pollo, carne y pescado logrando resultados jugosos.
- Otros alimentos: Se utiliza para asar verduras, plátanos y preparar pan de manera económica.
- Ahorro energético: Sirve para economizar gas o electricidad, ya que calienta una superficie menor comparado con un horno empotrado.
Componentes y funcionamiento
Un horno mágico de este tamaño suele estar compuesto por tres piezas clave:
- Difusor de calor (Base): Se coloca directamente sobre el fuego para distribuir el calor uniformemente y evitar que los alimentos se quemen.
- Molde: Es el cuerpo principal donde se vierte la mezcla o se colocan los alimentos.
- Tapa con orificios: Funciona como una rejilla reguladora. Al mantener los orificios cerrados se concentra la presión y el calor (ideal para el inicio del horneado); al abrirlos, se reduce la presión para evitar la sobrecocción al final
- Tapa agujeros vapor: idealmente poner una base de agua la rejilla y así cocer al vapor tipos de verduras.
Recomendaciones de uso
- Fuego bajo: Siempre se debe utilizar a fuego muy bajo para asegurar una cocción pareja.
- Precalentamiento: Algunos fabricantes sugieren precalentar la base unos minutos antes de colocar el molde con la preparación.
- Limpieza inicial: Como cualquier utensilio de aluminio nuevo, se recomienda lavarlo bien con agua y jabón suave antes del primer uso.