MOLDE CACHITO (N°1) 12CM X 1 UND MOLDE CACHITO

Molde de aluminio.

Diseño: Cachito.

Medida: 12 cm.

cantidad: 1 unid

(la foto solo hace referencia a los tamaños)

Un molde de cachito cónico de 12 cm es un utensilio de repostería de metal (generalmente acero inoxidable) con forma de cono alargado que mide 12 centímetros de largo.

¿Para qué sirve?

• Dar forma: Se utiliza para enrollar tiras de masa cruda (como masa de hoja, hojaldre o masa de hojarasca) desde la punta más fina hasta la base. 
• Hornear o freír: Permite que la masa mantenga su estructura hueca y cónica mientras se cocina de forma uniforme en el horno o en aceite.
• Hacer postres tubulares: Una vez horneado y frío el cono de masa crujiente, se retira el molde metálico y queda el espacio listo para rellenar con manjar (dulce de leche), crema pastelera, chocolate o preparaciones saladas.