MOLDE FLANERA 20 CMS RIZADA (20 CMS RIZADA 1783 FRANFORT) X 1 UNIDAD FLANERA ALUMINIO RIZADA

Molde.

Tipo: Flanera-rizada.

Material: Aluminio.

Diametro: 20 cm.

Un molde flanera de 20 cm rizada (también conocido como molde Frankfurt) es un utensilio de repostería circular con bordes ondulados y un fondo interior realzado.

Qué es

• Diseño: Molde redondo de 20 centímetros de diámetro con paredes laterales estriadas o rizadas.
• Característica Frankfurt: Posee un canal o cavidad invertida en la base que crea un hueco en el pastel al desmoldarlo.
• Material: Generalmente fabricado en metal antiadherente, aluminio.

Para qué sirve

• Hornear bizcochos: Ideal para el clásico bizcocho Frankfurt o tarta de comunión.
• Alojar rellenos: El hueco superior que deja al desmoldarse se llena con fruta, crema pastelera, chocolate o mermelada.
• Hacer flanes: Su forma rizada aporta una presentación vistosa y elegante a flanes y gelatinas.
• Presentación limpia: Permite que los líquidos del relleno no se desborden por los lados del postre.