MOLDE RECTANGULAR 20X25X3 (KUCHEN CALUGA BIZCOCHOS) X 1 UNID ALUMINIO

Producto: Molde rectangular

Tipo: bajo

Medidas: 20X25X3 CM

Un molde kuchen rectangular de aluminio 20x25x3 es un recipiente de metal para hornear postres como tartas o quiches, ideal para cocciones rápidas y uniformes, que facilita el desmolde y presentación gracias a su diseño desmontable y material, usándose al engrasar, verter la mezcla (sin llenar del todo) y hornear, desmoldando tibio para evitar roturas. 

¿Qué es?

• Forma y Material: Es un molde de aluminio, resistente y duradero, con forma rectangular (20x25 cm de base y 3 cm de alto).
• Característica Clave: Suele ser desmontable, lo que significa que tiene una base removible que se libera con una palanca, facilitando la extracción del alimento.
• Uso: Especializado para repostería (kuchen, tartas, Calugas). 

¿Para qué sirve?

• Cocción uniforme: El aluminio conduce y distribuye el calor rápidamente y de manera pareja, asegurando una cocción homogénea del postre.
• Desmolde fácil: Su diseño desmontable permite sacar la tarta sin romperla y sin invertir el molde, ideal para postres delicados.
• Presentación: Permite llevar el kuchen directamente del horno a la mesa, mostrando su forma y diseño.
• Versatilidad: Sirve tanto para hornear como para congelar. 

¿Cómo se usa?

Lavar antes usar

1. Preparación: Engrasa ligeramente el molde o usa papel de hornear, especialmente si no tiene antiadherente, y asegúrate de que esté bien cerrado para que no se escape la mezcla.
2. Vierte la mezcla: No llenes el molde por completo (hasta 3/4 es ideal) para dejar espacio a que suba.
3. Hornea: Coloca en el horno precalentado y cocina según tu receta.
4. Enfriamiento y desmolde: Deja enfriar un poco (tibio) antes de soltar el clip y retirar la base; si está muy caliente, puede romperse, si está muy frío, se pega.
5. Limpieza: Lávalo a mano con una esponja suave para no rayarlo, ya que los rayones pueden hacer que se pegue la comida en futuros usos. 

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