MOLEDORA DE CARNE HORIZ. #10( TODAYS ) X 1 UNID HIERRO
$ 54.990
¿Para qué sirve?
Este equipo es versátil y se utiliza principalmente para:
- Moler carnes: Procesa cortes de res, cerdo, pollo o pavo para preparar hamburguesas, albóndigas o rellenos.
- Elaborar embutidos: Muchos modelos incluyen un embutidor para facilitar la preparación de salchichas, chorizos, vienesas y longanizas caseras.
- Procesar otros alimentos: También puede utilizarse para triturar vegetales cocidos, pescados, legumbres (como frijoles) o incluso especias y granos.
Características Principales del Modelo #10
- Tamaño #10: Este número indica el tamaño del cabezal y el diámetro del disco de molienda. Es un tamaño estándar intermedio, ideal para uso doméstico o comercial ligero.
- Materiales: Generalmente fabricadas en hierro fundido o aluminio, lo que garantiza durabilidad y resistencia al uso continuo.
- Mecanismo de corte: Utiliza un sistema de tornillo sinfín (o "gusano") que empuja la carne hacia una cuchilla rotatoria y un disco perforado que determina el grosor del molido.
- Accesorios incluidos: Suele venir con cuchillas de acero, discos de diferentes diámetros y el tubo embutidor.
Beneficios de uso
- Control de calidad: Permite elegir el corte de carne exacto y controlar el nivel de grasa y limpieza del proceso.
- Ahorro económico: Moler cortes enteros en casa suele ser más barato que comprar carne ya molida en el supermercado.
- Higiene: Facilita una limpieza profunda de todas las piezas que entran en contacto con el alimento tras cada uso.