PAPEL CERECINADO CAFÉ (14X14) X 50 UNID PAPEL ALFAJOR
$ 1.390
Papel para alfajor cerecinado.
Color: Café.
Medidas: 14x14 cm.
Paquete vienen: 50 unid
El papel ceresinado café (14x14) es un tipo de papel antigrasa y resistente a la humedad que cuenta con un recubrimiento de cera o parafina. Es ampliamente utilizado en el sector de la repostería y la alimentación rápida debido a su capacidad para proteger los productos y mantener su frescura.¿Para qué sirve?
Este papel se utiliza principalmente para envolver y presentar alimentos individuales pequeños. Sus usos específicos incluyen:
- Envoltura de Dulces: Es el estándar para envolver alfajores, bombones, calugas, galletas y chocolates.
- Barrera Antigrasa: Evita que el aceite o la humedad del alimento traspase el papel, manteniendo las manos del consumidor limpias y el producto protegido.
- Separador de Alimentos: Se usa para separar láminas de masa, hamburguesas o carnes frías, evitando que se peguen entre sí.
- Presentación: El color café (a menudo con un aspecto similar al papel kraft) le da un toque artesanal o rústico a los productos de panadería y pastelería.
Características técnicas (14x14)
- Dimensiones: Hojas cuadradas precortadas de 14 cm x 14 cm, tamaño ideal para alfajores estándar o dulces medianos.
- Textura: Superficie sedosa y brillante que repele líquidos.
- Limitación importante: No es apto para hornos convencionales. A diferencia del papel manteca o pergamino, la cera del papel ceresinado puede derretirse o ahumarse a altas temperaturas.
Este producto suele venderse en paquetes de 100 hasta 5,000 unidades