PRESERVANTE MIX (MERMELADA) X 250 GRS
$ 6.560
Producto: PRESERVANTE MIX.
Formato: 250 GRS
El Preservante Mix de la marca Food Color es una mezcla de aditivos en polvo —compuesta principalmente por sorbato de potasio, benzoato de sodio y ácido cítrico— diseñada para conservar preparaciones caseras o artesanales.dosificación recomendada 1 Gr. Por kilo de producto
¿Para qué sirve?
- Alargar la vida útil: Evita la aparición y el crecimiento de hongos, moho, levaduras y bacterias en alimentos húmedos.
- Uso principal en mermeladas: Es ampliamente utilizado como Preservante Mix (Mermelada) para evitar que las preparaciones azucaradas se fermenten o se echen a perder con los días.
- Estabilizar el pH: Gracias al ácido cítrico que contiene en su fórmula, ayuda a regular la acidez del producto, potenciando la acción de los conservantes y manteniendo la estabilidad de la mezcla.