SARTÉN 21 CM (SM HIERRO FUNDIDO) X 1 UNID HIERRO FUNDIDO

Producto: Sartén

Material: Hierro fundido

Medida: 21cm

Largo: 33 cm

Alto base: 5 cm

Un sartén de 21 cm de hierro fundido es ideal para cocinar porciones individuales o para dos personas, ya que su tamaño es versátil para dorar carnes, saltear verduras, hacer huevos y tortillas, o incluso hornear pequeños postres. Su principal ventaja es que retiene el calor de manera excepcional, lo que permite obtener sellados perfectos en carnes, dorar ingredientes de forma uniforme y mantener la comida caliente durante más tiempo. 

Usos principales

• Dorar y sellar: Perfecto para sellar carnes, aves y pescados, logrando un exterior crujiente.
• Cocción a fuego lento: Su excelente retención de calor es ideal para guisos, estofados y otras preparaciones que requieren cocciones prolongadas.
• Saltear: Es adecuado para saltear verduras y otros ingredientes rápidamente, asegurando una cocción pareja.
• Hornear: Puede usarse en el horno para terminar platos o para cocinar panes, galletas y otros productos de repostería.
• Freír: Es una excelente opción para freír huevos, tocino o salchichas, manteniendo una temperatura constante. 

Consideraciones de cuidado

• Limpieza: Debe lavarse a mano con agua caliente y secarse inmediatamente para evitar la oxidación.
• Mantenimiento: Se recomienda frotar una capa ligera de aceite o manteca después de cada lavado.
• No apto para lavavajillas: No se debe meter en el lavavajillas, ya que puede dañar la superficie curada.