SESAMO BLANCO (25 K) X 1 KILO SEMILLA
Producto: Sésamo.
Tipo: Blanco.
Formato: Bolsa 1 Kilo.
El sésamo blanco, también conocido como ajonjolí, es una semilla nutritiva y versátil, usada como ingrediente en una gran variedad de platos dulces y salados. Sirve para mejorar la salud ósea (rico en calcio y magnesio), proteger las células gracias a sus antioxidantes, y como fuente de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y grasas saludables. Se utiliza para decorar panes y postres, para hacer tahini (pasta de sésamo) o gomasio (sal de sésamo), y para dar sabor a carnes, pescados y ensaladas.
¿Qué es el sésamo blanco?
- Es una semilla de sésamo sin cáscara, lo que le da un color más blanquecino y un sabor más suave en comparación con el sésamo integral.
- Se considera un superalimento debido a su denso perfil nutricional.
¿Para qué sirve?
Nutrición:
Es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas (como la E, B1, B2, B3, B5, B6, B9) y minerales (calcio, magnesio, fósforo, hierro, zinc).
Salud ósea:
El calcio y magnesio que contiene son esenciales para la salud de los huesos y dientes, ayudando a prevenir la osteoporosis.
Salud cardiovascular:
Sus grasas saludables y sus lignanos (como la sesamina) ayudan a mantener niveles de colesterol saludables y a reducir el colesterol "malo" (LDL).
Propiedades antioxidantes:
Contiene antioxidantes, como la vitamina E, que protegen las células del daño.
Digestión:
Su alto contenido de fibra favorece el tránsito intestinal.
Usos culinarios
Decoración:
Es ideal para espolvorear sobre panes, galletas, bollos y para cubrir rolls de sushi.
Acompañamiento:
Se puede añadir a ensaladas, yogures, cremas de verduras, pescados y carnes para añadir un toque crujiente y de sabor.
Preparaciones especiales:
Es el ingrediente principal para hacer tahini, una pasta de sésamo utilizada en platos como el hummus, y el gomasio, una mezcla de semillas tostadas y sal.
PRECIOS POR MAYOR DESDE 3 KILOS, CONTACTANOS.
PRODUCTO REENVASADO.