SORBATO DE POTASIO X 500 GR ADITIVO QUIMICO
Sorbato de Potasio.
Formato: Bolsa 500 Kg
El Sorbato de potasio es un aditivo químico, Inhibidor microbiano que Impide o retrasa el desarrollo de microorganismos como bacterias, hongos y moho en los alimentos y otros productos.
Estabiliza la acidez: Para que el sorbato de potasio sea más eficaz, es recomendable que el producto tenga un pH ácido.
Usos principales:
Industria alimentaria: Se utiliza en productos como vinos, quesos, salsas, yogures, helados, productos de panadería y bebidas refrescantes.
Cosméticos: Se emplea para preservar productos como jabones, pastas dentales y labiales.
Farmacéuticos: Se puede usar como conservante en productos farmacéuticos.
Características y ventajas:
Seguro: El sorbato de potasio es considerado seguro por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la FAO, y es descompuesto por el organismo humano.
Mantiene la calidad: Permite que los productos conserven su textura, color, sabor y valor nutricional por más tiempo.
Económico: Es una alternativa económica en la conservación de productos alimenticios.
El sorbato de potasio: (E202) es un conservante alimentario, cosmético y farmacéutico que actúa inhibiendo el crecimiento de mohos, levaduras y bacterias, y que es la sal potásica del ácido sórbico. Se presenta en forma de polvo o cristales blancos y es soluble en agua. Se usa para prolongar la vida útil de productos como vinos, lácteos, productos de panadería y cosméticos, ya que protege la calidad y seguridad de los productos.
Producto Reenvasado.