ALBUMINA (CLARA DE HUEVO) DELISSA 500 GR ALBUMINA CLARA DE HUEVO POLVO

PRODUCTO: ALBÚMINA (CLARA DE HUEVO)  EN POLVO 

fORMATO: Bolsa 1 kilo

Rendimiento: 500 g de albúmina en polvo equivalen a 125 clara de huevo líquido.

Albumina de huevo en polvo pasteurizada diseñado para reemplazar a las claras de huevo líquido en diversas aplicaciones culinarias. Sus propiedades funcionales, garantizan mayor durabilidad. 

Enfocado para la elaboración de productos de pastelería y repostería, aditivos de embutidos, empanadas, pastas, entre otros.